Om oss

Velkommen til Merci

 

Merci Restaurant ligger ved et prestisjetungt område i Porsgrunn by med utsikt over elven.

Konseptet er inspirert av fransk mat og matopplevelse. Vi tror at en utmerket rett ikke bare er god mat, men også hvordan den serveres! Omgitt av fantastiske mennesker på komfortable sitteplasser, med våre velkomstsmil, erfarne kelner med sin fagkunnskap, med en velvalgt aperitiff eller et glass vin ved bordet ditt – vi skaper positiv, avslappende og hyggelig atmosfære.

Målet vårt er å lage best mulig opplevelser og minner for våre gjester!

Historien

Merci Restaurant

Hei!

Radek Soltys er både kjøkkensjef og daglig leder hos Merci. Med over 10 års erfaring i bransjen, hovedsakelig som sjefskokk for restaurantkjeder.

“Matlaging er min ekte lidenskap. Gjennom mine mange år i London, jobbet jeg med ledere for større kjeder. Den ene med over 200 restauranter i Storbritannia. Mine oppgaver var å utvikle kjøkken, trene ansatte og sikre at alle våre gjester skulle få en god opplevelse.”

Privat er han en reiseentusiast som tar med masse kulinariske inspirasjoner tilbake til kjøkkenet.

“Vi gleder oss til å gi deg en god fransk matopplevelse!” – Radek

 

Om menyen

Meny-kartet vårt er sesongbasert og er avhengig av ferske, ubehandlede produkter som et tilgjengelig på markedet. Merci`s grunnlegger Radek sammen med hjelp fra erfarne

kokker lager og endrer menyen flere ganger i året.

Vinmeny er nøye valgt av lederteamet og vinkelner. Vi arbeider tett for å dele vår vin- og matopplevelser og for å lage det beste akkompagnementet til vår spisemeny. Merci vil stolt offentliggjøre at vi er utnevnt til François Lurtons ambassadør. I restauranten vår finner du noen av François Lurtons viner, som: MJ Le Petit Pas, Mas Janeil Sans Soufre, Domaine Les Fumées Blanches og Mas Janeil Maury.

 

Restauranten

Enkel, elegant og uformell restaurant med solide trebord og stoler, koselige sofaer med friske planter og lys for å skape en varm og avslappende kveldsatmosfære. Stedet vårt passer for forretningsmøter, familie- og vennesamling eller romantiske portaler.

Åpningstider

Mandag Stengt
Tirsdag 16:00 – 23:00
Onsdag 16:00 – 23:00
Torsdag 16:00 – 23:00
Fredag 16:00 – 00:00
Lørdag 16:00 – 00:00
Søndag 16:00 – 21:00

Kontakt oss

E-post
booking@mercirestaurant.no

Telefon
35 55 55 50

Adresse
Ferjegata 5, 3921 Porsgrunn